Giulia Enders é gastroenterologista e conduziu as pesquisas para sua tese de doutorado no Instituto de Microbiologia de Frankfurt. Em 2012, tornou-se um sucesso no YouTube quando foi veiculado um vídeo de sua apresentação no Science Slam, um concurso que premia palestras científicas feitas de forma criativa. O tema do vídeo é o mesmo de O discreto charme do intestino, que já conta com mais de 6 milhões de exemplares vendidos no mundo.