ELYSE RESCH é terapeuta nutricional com 40 anos de experiência, especialista em transtornos alimentares, Comer Intuitivo e Saúde em Todos os Tamanhos (HAES). Também realiza palestras, podcasts e treinamentos profissionais, além de ter presença ativa na mídia, promovendo a liberdade corporal por acreditar que todos os corpos merecem respeito.