Bas Kast

Sophie Deram

Engenheira Agrônoma E Nutricionista, Com Doutorado Do Departamento De Endocrinologia Da Faculdade De Medicina Da Universidade De São Paulo (fmusp). Concentrou Suas Pesquisas Nas áreas De Obesidade Infantil, Nutrigenômica, Transtornos Alimentares E Neurociência Do Comportamento. É Pesquisadora No Ambulatório Do Programa De Transtornos Alimentares (ambulim) Do Hospital Das Clínicas Do Ipq-fmusp, Onde Coordena O Projeto De Genética Do Banco De Dna Dos Pacientes Com Transtorno Alimentar. Francesa Naturalizada Brasileira, Sophie é Uma Ativista Contra As Dietas Restritivas E Defensora Do Prazer De Comer E Do Comer Consciente. No Seu Consultório Em São Paulo, Bem Como Nas Redes Sociais, Nos Programas On-line Que Desenvolve E Nos Cursos E Palestras Que Ministra, Ela Se Dedica A Inspirar As Pessoas A Transformar A Relação Com A Comida, Resgatando O Prazer, Os Alimentos Verdadeiros E O Ato De Cozinhar Para Viver Com Mais Saúde E Bem Estar.

Melissa Urban

Melissa Urban é Cofundadora E Ceo Do Programa Alimentar Whole30. Após Superar A Dependência De Drogas, No Início Dos Anos 2000, Ela Mudou Sua Mentalidade, Abraçou A Atividade Física Regular E Começou A Estudar Nutrição, Tornando-se Uma Autoridade Quando O Assunto é Ajudar Pessoas A Criar Hábitos Saudáveis Para Toda A Vida. É Autora De Seis Livros Que Entraram Para A Lista Dos Mais Vendidos Do The New York Times. Dela, A Sextante Publicou 30 Dias Para Mudar — Whole 30. Vive Com O Marido, O Filho E Um Poodle Chamado Henry Em Salt Lake City, Utah.

Dallas Hartwig

Especializado Em Medicina Funcional, Nutrição Esportiva E Fisioterapia, Dedicando-se Ao Tratamento De Problemas Hormonais, Digestivos E Metabólicos. Criou O Programa Whole30 Com Melissa Hartwig, Com Quem Também Escreveu O Livro It Starts With Food. Os Dois Já Apresentaram Mais De 200 Seminários Sobre Saúde E Nutrição No Mundo Inteiro E Alcançam Um Público De Mais De 1,5 Milhão De Pessoas Por Mês Com Suas Descobertas E Artigos Compartilhados Nos Sites Whole30.com E Whole9life.com.